Món Phở

Phở là món ăn quen thuộc của người Hà Nội, đã có từ lâu đời. Chế biến phở không những đòi hỏi sự khéo léo mà còn phải đúng kỹ thuật nữa…

Chi tiết
Bún Thang

Rất nhiều món ăn được chế biến từ bún như là: bún mọc, bún riêu cua, bún bung, bún chả... nhưng Bún Thang là món ăn độc đáo chỉ có ở Hà Nội...

Chi tiết
Bánh tôm Hồ Tây

Tất cả những người đã từng sống ở Hà Nội đều rất quen thuộc với nhà hàng bánh tôm Hồ Tây

Chi tiết
Cốm Vòng

Nói đến cốm, chưa cần ăn, chỉ nghĩ thôi cũng đã thấy ngất lên mùi thơm dịu của lúa non xanh màu lưu ly được gói trong những tàu lá sen thơm ngát màu ngọc thạch. Cốm Vòng quả là một thứ đặc biệt trong mọi thứ quà Hà Nội.

Chi tiết
Bánh Cuốn

Nói đến cốm, chưa cần ăn, chỉ nghĩ thôi cũng đã thấy ngất lên mùi thơm dịu của lúa non xanh màu lưu ly được gói trong những tàu lá sen thơm ngát màu ngọc thạch. Cốm Vòng quả là một thứ đặc biệt trong mọi thứ quà Hà Nội. Không biết tự bao giờ người làng Vòng ở huyện Từ Liêm ngoại thành Hà Nội đã tạo được một món ăn tuyệt vời và độc đáo đến thế.

Chi tiết
Cơm Lam

Cơm lam bắt nguồn từ những chuyến đi rừng dài ngày của người đàn ông với túi gạo mang theo, dao quắm và đá đánh lửa cùng ống nứa sẵn có trong rừng, vậy mà nay đã trở thành món đặc sản, "hút hồn" du khách.

Chi tiết
Xôi cốm

Đây là món quà đặc biệt của người Hà Nội dành cho người phương xa. Xôi cốm mang hương thơm đặc trưng của lúa non, của sen mùa thu. Xôi làm bằng cốm và hạt sen -một thứ đặc sản mà chỉ mùa thu mới có...

Chi tiết